Share with Facebook
EN FR

Our chef will open your mind for a traditional kitchen and all the delicious local products of the Périgord as for: cèpes, foie gras, confits, truffes… Weather permitting, we are pleased to serve you lunch by the pool or delicious dinner on our terrace decked with flowers.
Our restaurant is open to the public every day. Reservations are requested.

Example of our menu:

Entrées

Velouté du moment 9.50
Salade fraîcheur du moment 11.00
Marbré de joue de bœuf et foie gras, gelée de Monbazillac 18.00
Foie gras mi-cuit mariné au Saussignac et son petit pain viennois 20.00
Saint Jacques rôties, mousseline de céleri, jus court 22.00

Nos poissons

Filet de bar poêlé, polenta liquide aux herbes, infusion à la cardamome 26.00
Pavé de lieu jaune rôtis, étuvée de lentilles au lard 24.00
Tronçon de lotte braisé, écrasé de pomme de terre, jus de viande 24.00

Nos viandes (d’origine française)

Carré d’agneau braisé, légumes confits, gnocchis aux truffes du Périgor 24.00
Pièce de bœuf poêlée, fondant d’échalotes, croustillant de pommes de terre 28.00
Quasi de veau fermier, rôti en cocotte ragout de légumes, jus court 26.00

Nos fromages

Plateau de fromages 12.00

Nos desserts

Pressé de bananes caramélisées, croustillant d’épices 11.00
Palette de sorbets et glaces du moment 9.00
Douceur aux fruits exotiques, coulis cacao 10.00

*Reservation:
Tel. +33(0)5 53 22 50 47 – info@la-metairie.com*
————————————————————————

Hôtel Restaurant La Métairie
Prop. Rita & Heinz Johner
Lieu dit Millac
24150 Mauzac et Grand Castang
France (between Lalinde & Tremolat)
Tél. +33(0)5 53 22 50 47
Fax +33(0)5 53 22 52 93
info@la-metairie.com

partenaire

Webdesign Aramis - Photography Philippe Hahn