FR EN

Restaurant

Restaurant

The restaurant is a unique place from which you can see the coulours changing during the day and at night. The terraceis the perfect place for a business dinner or just to enjoy a delicious meal with your friends and family. It is a elegant place to dine for a couple.
The restaurant team wiil be happy to make you discover a fine and delicious cuisine.
The menu prepared by the chef will invites you to discover Périgord through its product such as foie, ceps, truffles… The wine list is also a good way to discover Périgord but not only.
The restaurant is open to the public every. We advised you to book.

Notre carte
Formule à
1 entrée, 1 plat, 1 dessert (uniquement le midi) 29€
1 entrée, 1 plat, fromage, dessert 40€
1 entrée, 1 poisson, 1 plat, fromage, dessert 48€

Les entrées

Velouté du moment 8 .00
Assiette fraîcheur « La Métairie » 10.00
Carpaccio de canard mariné aux truffes d’été 18.00
Foie gras de canard « mi-cuit » mariné au Monbazillac, petit pain aux abricots 20.00
Trilogie de petits légumes, chèvre frais aux truffes d’été 17.00

Les poissons

Noix de Saint Jacques sur brochette de romarin, purée fine de céleri, râpée de truffes d’été 26.00
Filet de turbot ; artichauts poivrade en barigoule 26.00
Daurade royale, fondue de fenouil au paprika, huile tomate olive 24.00

Les viandes (d’origine française)

Filet de bœuf poêlé, parmentier de pommes de terre et cèpes 26.00
Ris de veau braisé aux morilles, risotto de blé d’épeautre 26.00
Selle d’agneau panée aux agrumes, jus court 20.00
Filet de canette et pêches rôties, caramel d’orange 20.00

Les Fromages

Plateau de fromages affinés 10.00

Les desserts

Palette de sorbet et fruits frais 10.00
Fraises de pays en succès meringué, crème légère 12.00
Fruits rouges en bataille, mariné menthe citron vert, sorbet citron vert 12.0

Our restaurant is open to the public every day. Reservations are requested.

Reservation:

Tel. +33(0)5 53 22 50 47 – info@la-metairie.com

Label

partenaire

Hôtels partenaires

  • hotel Bristol Adelboden
  • hotel La Grande Bastide

Accès

Réseau

Follow us on facebook

partage

Share with Twitter Share with Facebook Share by Email